ENZIMAS DE RESTRICCIÓN.
Como ya se dijo, la IG consiste la manipulación del ADN. En
este proceso son muy importantes las llamadas enzimas de restricción,
producidas por varias bacterias. Estas enzimas tienen la capacidad de reconocer
una secuencia determinada de nucleótidos y extraerla del resto de la cadena.
Esta secuencia, que se denomina Restriction Fragment Lenght Polymophism o RLPM,
puede volver a colocarse con la ayuda de otra clase de enzimas, las ligasas.
Análogamente, la enzima de restricción se convierte en una "tijera de
ADN", y la ligasa en el "pegamento". Por lo tanto, es posible
quitar un gen de la cadena principal y en su lugar colocar otro.
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